干海参的做法 干海参怎么吃-凯发k8官网下载手机版

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  干海参在烹饪之前都会进过长时间的泡发,这一般需要1到3天的过程。干海参要怎么做最好吃呢?一起来看看华展网小编为你带来的“干海参的做法”,这其中也许就有你需要的。

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  食材准备

  海参2个,葱姜适量,酱油,白糖,料酒,盐,高汤,水淀粉适量。

  方法步骤

  1、海参洗净加入姜汁煮5分钟,控水洗净,大葱切段,姜切片;

  2、锅中加入橄榄油,色拉油少许,四成热时下入葱段,炸成金黄色时捞出,葱油待用;

  3、另起锅,高汤中加入葱段,姜片,盐,料酒,酱油,白糖,海参;

  4、大火烧开后小火煨2分钟,将海参控干,起锅烧热,加入少许油,白糖熬成糖色;

  5、然后下入炸好的葱段,高汤,盐,海参,酱油,大火烧开后小火煨3分钟;

  6、然后大火加水淀粉收汁,淋上葱油装盘即可。

  食材准备泰国五鬼情降骗局

  米饭适量,海参少许,青菜适量,虾皮,胡萝卜少许,鸡蛋适量。

  方法步骤

  1、炒锅中抹上少许油,鸡蛋打散入锅,中小火摊成薄饼,出锅切丝;

  2、锅中加入适量水烧开,倒入米饭,搅散,中火煮2分钟;

  3、然后加入海参,胡萝卜,青菜碎,煮3分钟,泰国阴法情降放入虾皮,青菜碎,煮1分钟后加入少许味极鲜,盐,香油调味,出锅后撒些蛋丝即可。

  食材准备

  鸡蛋适量,海参少许,葱,酱油,香油适量,水少许。

  方法步骤

  1、蛋液中加入适量水搅匀,海参提前泡发;

  2、蛋液过滤状入容器中,海参一半切碎放入,盖膜,小火蒸8分钟;

  3、然后将剩余海参放在表面,然后再蒸3分钟,出来后撒些葱花,生抽即可。

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